Små goda och söta kakor som passar perfekt till kalas eller bara som en godbit till kaffekoppen!
Ingredienser
100 g smör
1 dl brun farinsocker
2 msk ljussirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl torkade tranbär
1 dl riven kokos
Börja med att hacka alla tranbär i mindre bitar.
Vispa ihop smör, socker, och sirap pösigt.
Blanda mjöl, tranbär bakpulver i en bunke och rör om. Häll
ner i smörblandningen och knåda ihop till en deg.
Forma degen till 3 längder och lägg på plåt med
bakplåtspapper. Platta till längderna.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 15 min. Skär sedan
kakorna i sneda bitar medan de är varma.
