Till julen hör det till att baka en mass småkakor och denna gång blev det sega saffranssnittar.
Hoppas det smakar!
100 g smör
1 dl socker
1 pkt saffran
3 msk sirap
3 dl vetemjöl
Stöt saffran i en mortel tillsammans med lite av sockret
Vispa smör, socker, saffran och sirap poröst i en bunke
Tillsätt vetemjöl, bakpulver och knåda ihop till en deg
Forma till längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Platta försiktigt ner längderna
Grädda i ugnen på 175grader i 15min. Skär kakorna direkt när
de kommer ut i ugnen i önskade storlekar
