Ända sedan jag var barn har kokostoppar alltid funns på julen, så jag fortsätter med den traditionen. De är så enkla och lätta och baka 🙂
Hoppas det smakar!
20 stycken
Ingredienser
50 g smör
2 st ägg
1,5 dl socker
200 g riven kokos
Smält smöret i en kastrull. Vipsa ägg och socker pösigt
Blanda ner smöret och kokos i smeten. Lät stå och svälla
10-15min
Klicka upp på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen
på 175grader i ca 12min.
