Sill med asiatiska smaker
1 burk
Ingredienser
1 burk inläggning sill
1 st mango
ingefära, ca 3-4cm
3 msk koriander
1-2 st chilifrukt
1 st lime
Sockerlag
1 dl ättikssprit
2 dl socker
3 dl vatten
Koka ihop ättika, socker och vatten och låt svalna
Skölj och skär sillen i önskade bitar
Skiva lime i tunna skivor. Hacka chilifrukten i mindr bitar
Skala och skiva mango och ingefära i små bitar
Varva sill med koriander, mango, ingefära, chili och
limskivor i en glasburk
