Ingredienser

2 portion

500 g
lammracks

2 msk
rosmarin

2 msk timjan

1 tsk salt


här gör du

Blanda alla
kryddor och rör ihop. Gnid in rubb i lammracks ochlåt stå
1-2timmar.

Bryn
lammrackens i stekpanna tills den fått färg och fortsätt sedan i
ugnen i ca 15min på 150grader tills att lammet får en temperatur på
60grader

Låt vila
10min innan du skär upp det