Perfekt recept till sommarens luncher, buffér och liknande!
Ingredienser
4 portioner
- 1 pkt
halloumiost - 250 g
blandsallad - 2 dl
havtornsbär - 2 st
avokado - 1,5 dl
gröna sojabönor - soltorkade tomater
- 1 msk
mangovinäger - 1 msk
olivoja - salt
- ev peppar
Så här gör duSkölj salladen och lägg i en skål. Blanda salladen med havtorn, soltorkade tomater, soyabönor och avokado.
Skär halloumi i mindre bitar och stek i panna tills att den har fått lite färg och blanda ner i salladen.
Ringla över olivolja och mangivinäger och blanda rund. Smaka av med salt och ev lite peppar. Smaklig måltid!
