Blog Image

Jennies Mat och Bak

Om Bloggen

Välkommen till min nya blogg!

Jag kommer forstätta skriva om allt som har med min matlagning och bakning att göra.

Läs och hoppas det kan ge inspiration!

Björnbär- & apelsinsill

Jul och påskmat Posted on 08 apr, 2017 12:21:35

Här kommer det andra receptet som jag provar till årtets påskbord. Om ni inte vill koka egen lag så byt inläggningssillen till en förpackning 5-miunterssil.

Björnbär- & apelsinsill

Ingredienser:
1 dl ättiksprit
2 dl socker
3 dl vatten
1 st apelsin
1 dl björnbär
1 burk inläggningssill

Gör så här:
Börja med att boka ihop ättikspritt,
socker och vatten. Låt lagen svalna

Skölj av sillen och skär i bitar.
Skrubba apelsinen och skär i skivor

När lagen har svalnat varva sill,
björnbär, apelsin och lagen. Låt stå i kylen, någon dag innan
servering för att få bra smak.



Blåbär- & kanelsill

Jul och påskmat Posted on 08 apr, 2017 12:16:40

En god sill till påskbordet måste man ha och i år testar jag två nya smaker som det kommer recept på här. Om ni inte vill göra egen lag så byt ut inläggningssillen till en förpackning 5-minuterssill och hoppa då över stegen med att koka ihop lagen.

Blåbär- & kanelsill

Ingredienser:
1 dl ättiksprit
2 dl socker
3 dl vatten
1 burkar inläggningssill
5 st kanelstång
1 dl blåbär

Gör så här:
Börja med att koka ihop
ättikspritt, socker och vatten. Låt lagen svalna

Skölj av sillen och skär i
bitar.

När lagen har svalnat varva sill,
blåbär och kanelstänger och lagen i en glasburk. Låt stå i
kylen, någon dag innan servering för att få bra smak