En god sill till påskbordet måste man ha och i år testar jag två nya smaker som det kommer recept på här. Om ni inte vill göra egen lag så byt ut inläggningssillen till en förpackning 5-minuterssill och hoppa då över stegen med att koka ihop lagen.
Blåbär- & kanelsill
Ingredienser:
1 dl ättiksprit
2 dl socker
3 dl vatten
1 burkar inläggningssill
5 st kanelstång
1 dl blåbär
Gör så här:
Börja med att koka ihop
ättikspritt, socker och vatten. Låt lagen svalna
Skölj av sillen och skär i
bitar.
När lagen har svalnat varva sill,
blåbär och kanelstänger och lagen i en glasburk. Låt stå i
kylen, någon dag innan servering för att få bra smak
