En liten version på den vanliga
vaniljdrömmen. Smaksatt med blåbärspulver och torkade blåbär
Blåbärsdrömmar
Ingredienser:
100 g smör
3 dl socker
1 dl rapsolja
1 tsk hjortonsalt
3,5 dl vetemjöl
1,5 msk blåbärspulver
1 dl torkade blåbär
Gör så här:
Rör ihop smör, socker och
vaniljsocker
Tillsätt sedan oljan lite i sänder.
Blanda hjortronsaltet med lite av
mjölet och blanda ner i smeten. Tillsätt resten av mjölet, torkade
blåbär och blåbärspulver
Rulla ut degen i längder och skär i
skivor. Forma dessa till bollar och lägg på bakplåtspapper
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter i
150grader
