Jag har varit så sugen på chokladbollar en längre tid men har fortfarande inte gjort det. Meningsfullt blev det av, dock en variant på den vanliga. Istället för smör är de gjorda på dadlar! Ett gott och mumsigt alternativ till vanliga chokladbollar men lika enkelt att göra.

Ingredienser
30 st dadlar
3dl fiberhavregryn
5msk kakao
2dl starkt kaffe
1dl solrosfrön
1msk kardemumma
kokos att rulla i

Gör så här
Kärna ur dadlarna och lägg i en bunke
Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop med stavmixer
Rulla till bollar och rulla i kokos

Hoppas det smakar!