Det blev ytterligare en variant på sillen till midsommar! Om du inte vill använda inläggningssill och egen lag så byt ut mot ett paket 5-minuterssill istället

Ingredienser:
1 dl ättiksprit
2 dl socker
3 dl vatten
1 pkt inläggningssill
1 dl fryst mango
1 dl havtorn

Gör så här:

Börja med att koka ihop ättikspritt,
socker och vatten. Låt lagen svalna

Skölj av sillen och skär i bitar.

När lagen har svalnat varva sill,
havtorn och mango med lagen i en glasburk. Låt stå i kylen, någon
dag innan servering för att få bra smak.