Lite småkakor är aldrig fel att ha hemma. Perfekt att ha i frysen när man får oväntat besök eller när suget sätter in.
Ingredienser:
200 g mjölkfritt margarin
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 st ägg till pensling
pärlsocker
2,5 dl strösocker
Gör så här:
Sätt på ugnen på 200grader. Rör
ihop socker och smör
Blanda ner resten av ingredienserna i
degen och rulla sedan ut i längder på plåten
Platta ut längderna och pensla med
uppvispat ägg och strö över pärlsocker
Grädda i mitten av ugnen 10-12minuter
och skär sedan sneda bitar direkt när du tar ut plåten. Låt
svalna på plåten.
