Det är snart dags för 1-års fika här hemma och vill gärna att alla kan äta samma sak, vuxna som barn. Så jag har testat lite sockerfria recept och här kommer ett på kokostoppar. Felix fick tjuvsmaka en bit och det blev en succé
Ingredisenser
ca 12-15st
4dl kokosflingor
4st ägg
1tsk kardemumma
3msk kokosolja
skalet från en riven citron
Tvätta citronen och riv sedan av skalet
Blanda alla ingredienser i en bunke
Forma till toppar och lägg direkt på plåten
Grädda mitt i ugnen på 175grader i 15min
Hoppas det smakar!
