En underbad god kladdkaka med kokostosca! Hoppas det smakar!
Kladdkaka/Chokladbotten
100g smör
2dl strösocker
2 ägg
1dl mjöl
1tsk vaniljsocker
4msk kakao
Sätt på ugnen på 175grader.
Smält smöret och ställ åt sidan. Rör ihop ägg och socker och tillsätt övriga ingredienser.
Häll över i smord och bröad form och grädda i ugnen 12 minuter. Går lika bra att göra i en långpanna om du hellre vill skära i bitar än kladdkaka!!
Ställ åt sidan och svalna medan du gör tosca.
Kokostosca
200g kokosflingor
2dl socker
1,5dl ljus sirap
0,75dl matlagningsgrädde
75g smör
Smält smör, sirap, socker och grädde och tillsätta därefter kokosflingorna.
Låt småkoka i 7miunter, smeten ska vara lite gyllenbrun.
Bred ut smeten på kladdkakan och grädda ytterligare 5minuter på 200grader så att toscan blir gyllenbryn.
Låt kakan svalna och servera gärna med grädde eller vaniljvisp.
