Är det dags att göra burgare ikväll? Kanske testa vegetariska burgare? Här kommer iallafall ett recept på goda och saftiga bönburgare.
Smaklig måltid!
Ingredienser
4 portioner
350 g Svarta bönor
2 st Morötter
1 st Majs
1 st Gul lök
1 msk Tomatpure
2 msk Ströbröd
1 msk Potatismjöl
0,5 Samba olek
Salt
1 st Ägg
Så här gör du
40 minuter
Skölj och låt bönorna rinna av
Skala och hacka löken och lägg i en
bunke och blanda med tomatpuré och samba olek
Mosa bönorna grov ihop med
lökblandningen.
Skala och riv morötterna grovt och
krama ur vätskan. Lägg i bunken och blanda
Tillsätt majs och ägget och blanda
ihop. Ha i ströbröd och potatismjöl och blanda samman. Smaka av
med salt. Låt stå 15min
Forma till burgare/biffar och stek i olja. Vänd försiktigt.
